Инженер-технолог мясного производства

Программа реализовывается с федеральным оператором Проекта РАНХиГС

Требования к участникам: 

- имеете аттестат о среднем профессиональном или высшем образовании
- владеете навыками пользователя персональным компьютером
- представляете одну из категории граждан для участия в проекте "Активные меры содействию занятости"

О курсе

Инженер-технолог — это специалист в области техники и технологии, занимающийся разработкой, внедрением и оптимизацией технологических процессов в производстве. Этот специалист играет важную роль в обеспечении высокого уровня производительности и качества продукции в промышленных предприятиях.

Наш курс направлен на углубление и актуализацию профессиональных компетенций специалистов в области мясоперерабатывающей промышленности.
Обучение охватывает современные технологии производства, стандарты качества, безопасность продукции и инновационные подходы к оптимизации процессов.

Более 800 вакансий во Владивостоке на должность технолог. Средняя зарплата 100 000 рублей. *по данным hh.ru

Формат обучения: Очно-заочный (наличие очных модулей обучения)
Объем программы: 144 часа
Срок обучения: 2 месяца
Документ об образовании: Удостоверение о повышении квалификации

Чтобы получить удостоверение, необходимо пройти итоговую аттестацию.

Чему вы научитесь на курсе?

  • Современные технологии переработки мяса (первичная обработка, разделка, консервирование).
  • Контроль качества сырья и готовой продукции (ГОСТ, ТР ТС, система ХАССП).
  • Пищевая безопасность: микробиология, санитарные нормы, предотвращение брака.
  • Оптимизация производственных циклов, снижение затрат и повышение эффективности.
  • Технологические аспекты мясного производства

Кому подойдет?

Новичкам
  • Освоить новую сферу деятельности и развиваться в ней

Работникам завода и производственных линий
  • Повысить свою квалификацию и зарабатывать больше

Тем, кто хочет сменить профессию
  • Развивать новое направление деятельности - запускать производственный процесс