Контролёр пищевой продукции

Программа реализуется с федеральным оператором Проекта РАНХиГС

Требования к участникам: 

- имеете аттестат о среднем общем образовании
- владеете навыками пользователя персональным компьютером
- представляете одну из категории граждан для участия в проекте "Активные меры содействию занятости"

О курсе

Контролер пищевой продукции - это специалист, основной задачей которого является контроль за качеством пищевой продукции в процессе ее изготовления, хранения и транспортировки. Его работа важна для обеспечения безопасности потребителей и эффективности производства.


Более 20 вакансий во Владивостоке на должность технолог. Зарплата от 60 000 рублей. *по данным farpost

Формат обучения: Очно-заочное (наличие очных модулей обучения)
Объем программы: 72 часа
Срок обучения: 1 месяц
Документ об образовании: Свидетельство о профессии рабочего, должность служащего.

Чтобы получить свидетельство о профессии, необходимо пройти итоговую аттестацию.

Чему вы научитесь на курсе?

  • Проводить контроль качества сырья и готовой продукции в соответствии с установленными стандартами и нормативами;
  • Обеспечивать соблюдение санитарно-гигиенических требований на этапах хранения, транспортировки и реализации пищевой продукции;
  • Документировать результаты проверок, вести отчётность и взаимодействовать с надзорными органами;
  • Выявлять нарушения в производственном цикле, принимать меры по их устранению и предотвращению.


Кому подойдет?

Новичкам
  • Получить знания, которые помогут реализоваться

Тем, кто работает на производстве
  • Получить дополнительные знания и навыки

Работникам сферы общественного питания
  • Получить знания в смежной сфере